14/03 L’Europe peut-elle sauver les forêts sans tuer des emplois en Malaisie ?
-Un nouveau règlement vise à débarrasser la chaîne d’approvisionnement en huile de palme des importations provenant d’anciennes terres forestières. Les pays d’Asie du Sud-Est affirment que cela menace les moyens de subsistance.
- New York Times
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09/03 Ils veulent fabriquer de l'huile de palme dans un laboratoire. Sans palmiers.
-Huile de palme. C'est dans vos collations, votre savon, à peu près tout. Mais les plantations de palmiers à huile ont provoqué une vaste déforestation. Ces trois responsables technologiques peuvent-ils aider à résoudre les problèmes ?
- New York Times
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31/01 Contrôlez votre cholestérol
-C’est essentiel pour prévenir les maladies cardiaques et d’autres problèmes de santé graves.
- New York Times
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05/12 68,000 gallons d'huile d'olive « impropre » saisis par l'Italie et l'Espagne
-Des responsables européens, où est produite la majorité de l’huile d’olive mondiale, ont accusé 11 personnes d’avoir vendu de l’huile frelatée impropre à la consommation.
- New York Times
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22/10 Pourquoi l'huile d'olive est si chère en ce moment
-Les prix ont plus que doublé à cause des conditions climatiques extrêmes qui ont frappé les récoltes en Espagne, en Italie et ailleurs. La récolte à venir ne s’annonce guère meilleure, donc un filet d’huile sur votre salade peut rester coûteux.
- New York Times
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09/09 Des pâtes aux tomates faciles et estivales, prêtes pour l'automne
-Les tomates caramélisées sont accompagnées de haricots blancs dans ce dîner de semaine de transition de saison.
- New York Times
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07/01 Lourd! La China Securities Regulatory Commission a identifié l'huile de colza, le tourteau de colza, les contrats à terme sur l'arachide et les options comme des variétés nationales spécifiques
-Lourd! La China Securities Regulatory Commission a identifié l'huile de colza, le tourteau de colza, les contrats à terme sur l'arachide et les options comme des variétés nationales spécifiques
- Sina
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29/06 Certaines viandes transformées sont-elles pires pour vous que d'autres ?
-Voici ce que disent les experts.
- New York Times
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25/10 Une fréctère de crème glacée est-elle mauvaise pour le coeur? (Publié 2017)
-Un lecteur demande: y a-t-il une différence cardiovasculaire entre manger une pinte de crème glacée en une seule séance à la manger pendant une semaine?
- New York Times
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